|
Календарь
Календарь сайта
Архив
Архив новостей
Декабрь 2011 (325)
|
КЛУБНЕКОРНЕПЛОДЫ, БАХЧЕВЫЕ И СИЛОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ КЛУБНЕПЛОДЫ В СССР возделываются 2 основных клубнеплода — картофель из семейства пасленовых и земляная груша, или топинамбур, из' семейства сложноцветных. Их возделывают главным образом для получения клубней, содержащих большое количество углеводов. По сбору сухого вещества с единицы площади клубнеплоды превосходят в 2—3 раза урожай зерновых культур. Эти пропашные культуры имеют большое значение в повышении культуры земледелия. Как в нашей стране, так и за рубежом из клубнеплодов по площадям и валовым сборам первое место занимает картофель. При высокой урожайности клубнеплоды, особенно картофель, являются экономически выгодными культурами. Например, в колхозе им. Ленина. Молоковского района Калининской области в бригаде М. А. Карозина в 1973 г. собрали клубней на 40 га по 374 ц/га и получили прибыль 1,4 тыс. руб. с 1 га. Затраты труда на производство 1 ц клубней составили 0,26 чел.-ч при себестоимости 2,02 руб. Картофель. Народнохозяйственное значение и распространение. Картофель относится к основной и наиболее ценной, высокоурожайной культуре. Клубни картофеля содержат от 12 до 25% крахмала, около 2% белка и 0,1—0,3% жира; в них много витаминов — В, С, РР и К, провитамина А и различных минеральных солей, необходимых для организма человека и животных. Поэтому картофель является прежде всего продовольственной культурой. В европейской кухне известно более 100 блюд из картофеля. Добавил: admin
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Другие новости по теме:
|
TOP - новостей
Самые популярные новости
Опрос
Стоит ли выкладывать иностранную литературу?
Оцените работу движка
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||