Запасные питательные вещества имеют исключительно важное значение в жизни луговых трав. Запасные вещества материнского растения дают материал для роста и развития новых побегов, обеспечивая тем самым вегетативное возобновление луговых трав. Эти вещества используютс_я растением в период зимнего покоя на дыхание и повышают стойкость растений против низких температур. После скашивания или стравливания растение остается с очень малым количеством зеленых листьев (или вовсе без них), и тем самым нарушается процесс усвоения через лист углерода; в этот период запасные питательные вещества обеспечивают вновь возникающие из почвы побеги необходимой пищей.

Как показали исследования С. П. Смелова (1966), содержание запасных углеводов у луговых злаков в течение вегетационного

периода подвержено значительным изменениям. Наименьшее количество запасных углеводов в подземных органах у многолетних злаков содержится при весеннем пробуждении растений после зимовки. Это естественно, так как за-зиму растения расходуют углеводы в значительных количествах на процесс дыхания. В период кущения растений накопление запасных углеводов сильно возрастает; в фазе выхода в трубку и колошения растений содержание их снижается. В этот период усиленного роста стеблей и листьев текущий фотосинтез не в состоянии обеспечить потребность растения в «строительном» материале, и оно вынуждено использовать запасные вещества. В фазе цветение—плодоношение, когда процессы роста растений ослабевают, наблюдается повышенное накопление запасных углеводов. В этот период происходит значительное углубление корней и нарастание их массы.

Добавил: admin